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Mikroorganismen in Lebensmitteln

Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keweloh, Heribert
Jahr: 2016
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene verständlich dar.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keweloh, Heribert
Jahr: 2016
Verlag: Gießen, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 978-3-8057-0718-3
2. ISBN: 3-8057-0718-5
Beschreibung: 6. Auflage, 384 Seiten + CD
Schlagwörter: Biologie; Lebensmittel
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Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch