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Glutenfrei kochen

Pasta, Pizza & viele Klassiker

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Verfasser: Hovenäs, Susanne; Gunnarsson Nilla

Jahr: 2017

Verlag: München, BLV

Mediengruppe: Sachbuch

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Verfasser: Hovenäs, Susanne; Gunnarsson Nilla

Jahr: 2017

Verlag: München, BLV

Systematik: Xeo 25

ISBN: 978-3-8354-1710-6

2. ISBN: 3-8354-1710-X

Beschreibung: 1. Auflage, 122 Seiten, Illustrationen

Fußnote: Glutenfrei und pikant: Rezepte für trendige Gerichte wie Burger und Tortillas bis zu Klassikern wie Pizza und Pasta. Neue Impulse durch Einsatz besonderer Mehlsorten wie Hanf-, Linsen-, Kichererbsen- oder Quinoamehl. Das Gesundheitsthema, modern umgesetzt von kompetenten Autorinnen mit ernährungsphysiologischem Know-how.

Mediengruppe: Sachbuch

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