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Eiscreme

köstliche Kreationen für jeden Geschmack

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Verfasser: Maranik, Eliq

Jahr: 2013

Verlag: Potsdam, Ullmann

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Über 60 leckere Rezepte für Milch-/Sahneeis, Sorbets, Granités und Stieleis. Nach einer Einleitung mit Hinweisen zu Geschichte, den Sorten und den Bestandteilen von Eis folgen Informationen zur Zubereitung mit oder ohne Eismaschine sowie zu Geräten und Zubehör.

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Details

Verfasser: Maranik, Eliq

Jahr: 2013

Verlag: Potsdam, Ullmann

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-8480-0310-5

2. ISBN: 3-8480-0310-4

Beschreibung: 1, 157 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:

Mediengruppe: Sachbuch

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